Recept: Vis met pikante saus

Koken
beeld voedingscentrum
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
De chilipepertjes zorgen voor wat pit bij de vis.

benodigdheden

1 (oude) bruine boterham zonder korst

200 gram tomatenblokjes zonder zout

3 gedroogde chilipepertjes

1 eetlepel amandelen

1 gegrilde paprika (koeling, zonder zout)

1 teentje knoflook

120 gram volkoren noedels

500 gram broccoli

2 stukken stevige visfilet (bijv. koolvis)

2 eetlepels vloeibare margarine

bereiding

Week het brood in de tomatenblokjes.

Verwijder eventueel de pitjes van de pepertjes en verkruimel de pepertjes.

Maal de amandelen heel fijn.

Pureer in de keukenmachine of met een staafmixer het geweekte brood met de tomaten, de pepertjes …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?