Recept: Varkensvlees met champignons

Koken
beeld voedingscentrum
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Een klassieke combinatie van smaken waar iedereen van geniet. Kan met macaroni maar ook lekker met aardappeltjes.

benodigdheden voor 2 personen

150 gram volkoren macaroni

250 gram champignons

1 teentje knoflook

500 gram gesneden groene of witte kool

6 jeneverbessen

2 eetlepels olie

1 theelepel karwijzaad

peper

azijn

150 gram varkensvleesreepjes

1 mespunt geraspte citroenschil

2 theelepels citroensap

bereiding

Kook de macaroni in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

Maak de champignons schoon en snijd ze in plakken.

Pel de knoflook en snijd het klein.

Maak de kool schoon en snijd de groente in smalle repen.

Kneus de jeneverbessen.

Verwarm 1 ee …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?