Recept: Terrine van rood fruit en yoghurt

Koken
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Wilma van Dijk, 26 jaar, is lerares Engels. Is ze klaar met lesgeven, dan doet ze niets liever dan de opbrengst van haar moestuin – honderd vierkante meter – verwerken in betoverende recepten. Vandaag: terrine van rood fruit en yoghurt.

Ooit wel eens gehoord van ‘terrine’? Nou, ik werd daar nooit erg enthousiast van ... Vaak vind ik dat het er niet fraai uit ziet, het blubbert terwijl het stijf staat van een soort bindmiddel (vaak gelatine).

Toch ga ik jullie verrassen met een terrine, maar dan van yoghurt en rood fruit. Het is een heerlijk romig toetje en ziet er een t …
Dit is 13% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door