Recept: Sushi-donuts

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Voor dit recept heb je een donutbakvorm nodig. Als je een siliconenvorm gebruikt, wip je de rijstdonuts er makkelijk weer uit.

benodigdheden (voor 8 stuks)

350 g sushirijst

3 tl rijstazijn

2 tl suiker

1 tl zout

200 g gerookte ham in flinterdunne plakjes

100 g verse tonijn

2 avocado’s

zout

½ komkommer

4 radijsjes

1 el olie

2 el wit sesamzaad

2 el zwart sesamzaad

1 limoen

3 el sojasaus

1 tl dashipoeder (zakje, toko)

1 tl mirin

gesnipperde lente-uitjes​

bereiding

Kook de rijst met twee delen water in een pan of rijstkoker volgens de aanwijzingen op de verp …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?