Recept: Spinazie met roerei

Koken
beeld pixabay
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Dit is een eenvoudig vegetarisch gerecht voor iedereen. Het combineert goed met aardappels. Bijvoorbeeld gebakken aardappels, maar ook puree is er lekker bij.

benodigdheden

1 kg verse spinazie of 450 gram diepvries spinazie

nootmuskaat

4 eieren

4 eetlepels halfvolle melk

1 kleine ui

1 eetlepel vloeibare margarine

1 teentje knoflook

2 eetlepels geraspte kaas, 30+ oud

bereiding

Was de spinazie en verwijder dikke steeltjes.

Breng de spinazie met aanhangend water aan de kook en laat de groente slinken. Kook de spinazie in enkele minuten gaar.

Maak de groente op smaak met een beetje nootmuskaat. Of laat de spinazie ontdooien en verwarm de groente volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

Klop de …
Dit is 46% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief