Recept: Roze bramenkoeken

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Roze koeken uit de winkel ken je vast wel, maar deze zelfgemaakte zijn chic-de-friemel. Met échte bramen!

benodigdheden voor 12 stuks

110 g bloem

100 g boter (op kamertemperatuur)

80 g suiker

2 eieren (op kamertemperatuur)

1 citroen (alleen rasp)

snufje zout

boter en bloem voor invetten vorm

Glazuur:

1 doosje bramen

100 g poedersuiker

Speciale spullen

muffinvorm (12 holtes), mixer, theezeefje

bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden. Kwast een muffinvorm in met boter en bepoeder met bloem. (Bij een siliconenvorm hoeft dit niet.)

Doe de b …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?