Recept: Quiche met bacon en kaas

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Stel, je bent in september gaan studeren en op kamers gegaan. Wat ga je dan op tafel zetten? Het kookboek Studentenkost speelt in op de groep jongeren die net op zichzelf is gaan wonen en weinig te besteden heeft.

benodigdheden

1 rol kruimeldeeg

150 gr. plakjes bacon

150 gr. geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar)

2 eieren + 2 eidooiers

20 cl melk

20 cl room

peper en zout

bereiding

Rol het vel kruimeldeeg open. Leg het deeg met het papier in een taartvorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Zet de taartvorm in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Snijd de bacon in blokjes.

Klop de eieren en de eierdooiers los in een kom. Voeg de melk en de room toe …
Dit is 38% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief