Recept: Overschotel met aardappelpureetoefjes

Koken
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Wilma van Dijk, 26 jaar, is lerares Engels. Is ze klaar met lesgeven, dan doet ze niets liever dan de opbrengst van haar moestuin – honderd vierkante meter – verwerken in betoverende recepten. Vandaag: Ovenschotel met aardappelpureetoefjes.

Afgelopen weekend was een heerlijk herfstweekend! Mooi zonnetje, de eerste bladeren die verkleuren en heerlijke herfstgerechten. Na heel wat maanden komen er langzaam maar zeker weer meer ovenschotels bij ons op tafel. Deze ovenschotel is nou niet bepaald een typisch herfstgerecht (want het past ook prima in een winters plaatje) maar het is wel …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?