recept: macaronischotel met courgette

Koken
beeld ap
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Zelf macaronischotel met courgette maken kan met onderstaand recept. Het is te vinden op de website www.voedingscentrum.nl/recepten.

benodigdheden (voor 2 personen)

1 ui

1 teentje knoflook

1 courgette

50 gram zongedroogde tomaatjes in olie

150 gram rundertartaar

1 eetlepel olie

2 eetlepel tomatenpuree

1 gedroogd chilipepertje

150 gram volkoren macaroni

bereiding

Maak de groente schoon.

Snijd de ui en de knoflook klein en snijd de courgette in halve plakjes.

Bak de tartaar in een droge pan gaar en rul.

Fruit de knoflook mee.

Voeg de courgette toe en smoor de groente gaar.

Maak het op smaak met peper.

Fruit de ui in de olie glazig.

Bak de tomatenpuree kort mee. …
Dit is 48% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief