Recept: Knolselderijsoep met chili-olie

Koken
beeld nd
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Zelf knolselderijsoep maken kan met onderstaand recept. Het is te vinden op de website www.voedingscentrum.nl/recepten.

benodigdheden (voor 2 personen):

1 knolselderij (ca. 500 gram)

stukje prei

3 kleine aardappelen

2½ dl groentebouillon

1 laurierblad

mespunt tijm

½ rode peper

1 eetlepel olie

5 takjes bladselderij

40 gram walnoten

bereiding

Schil de knolselderij en snijd de groente in blokjes. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen.

Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe de groente en de aardappelen met de groentebouillon, het laurierblad en de tijm in een soeppan en breng dit aan de kook. Kook het geheel in 15 minuten gaar.

Neem de pi …
Dit is 37% van het artikel.

Wil je verder lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?