Recept: Honing-sesamkip met baby-paksoi

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Een kom ‘kleverige’ honing-sesamkip vormt, samen met geroerbakte paksoi, een heerlijke maaltijd. De auteur adviseert ‘lekker veel gember’ bij de paksoi te doen.

benodigdheden

Honing-sesamkip:

1 tl kokosolie

4 kipfilets, in reepjes

2 el honing

snuf fijn zeezout en zwarte peper uit de molen

2 el kokosamino’s of glutenvrije tamari

125 ml water

1 el arrowroot

een handjevol sesamzaad

Baby-paksoi:

1 tl kokosolie

1 knoflookteentje, kleingesneden

klein stukje gember, geschild en geraspt

snufje fijn zeezout en zwarte peper uit de molen

4 baby-paksoi, gewassen en kleingesneden

bereiding

Verwarm voor de honing-sesamkip de kokosolie …
Dit is 30% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief