Recept: Hollandse vijfschaft

Koken
beeld ap / Frank May
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Zelf Hollandse vijfschaft maken kan met onderstaand recept. Het is te vinden op de website www.voedingscentrum.nl/recepten.

benodigdheden (voor 2 personen)

400 gram aardappelen

2 winterwortels (400 gram)

1 kleine pot of blik bruine bonen (uitlekgewicht ca. 220 gram)

4 plakjes ontbijtspek

1 eetlepel vloeibare margarine

1 grote ui

1 appel

1 dl halfvolle melk

bereiding

Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.

Maak de wortels schoon en snijd ze in plakken.

Kook de aardappelen met de plakken wortel 10 minuten in een bodempje water.

Laat de bruine bonen uitlekken en doe ze bij de aardappelen en wortelen. Laat dit in nog 10 minuten verder gaar worden.

Snijd …
Dit is 42% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door