Recept: Gestoomde kip

Koken
beeld voedingscentrum
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Bij het uitkiezen van kip voor dit recept kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven. Eet smakelijk!

benodigdheden (voor 2 personen):

stukje prei

2 tomaten

200 gram kipfilet

1 eetlepel ketjap manis

1 eetlepel volkorenmeel

2 eetlepels halfvolle melk

½ eetlepel tomatenpuree

3 takjes selderij

bereiding

Maak de prei schoon en snijd de groente in smalle ringen.

Ontvel de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes.

Leg de groente in een stoommandje of zeef.

Snijd de kip in repen en wrijf ze in met de ketjap. Schik de kip op de groente.

Breng in een pan 200 ml water aan de kook en plaats het stoommandje of de zeef erop. Stoom de kip in 25 minuten …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?