Recept: Gehaktrolletjes met sesam

Koken
beeld Harold Pereira
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Zelf gehaktrolletjes met sesam maken kan met dit recept. Het komt uit het kookboek De vrolijke tafel. Feestrecepten voor elke dag van Karin Luiten. Een uitgebreide recensie van dit kookboek stond woensdag in de bijlage Leven.

benodigdheden (voor acht stuks):

½ pak diepvriesfilodeeg (8 vellen, 20x20 cm)

250 g rundergehakt

1 grote sjalot

4 cm gember

2 volle el sesamzaadjes

3 el sesamolie

1 el ketjap manis

1 handje verse koriander

50 g gesmolten boter

zout en peper uit de molen

bereiding

Oven voorverwarmen op 180 °C. Laat het filodeeg rustig ontdooien in de verpakking. Rooster de sesamzaadjes al omscheppend in een droge koekenpan tot goudbruin. Bewaar op een bord …
Dit is 25% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief