Recept: Gegrilde zalm met avocadosalsa

Koken
beeld voedingscentrum
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Avocado en zalm complementeren elkaar, blijkt uit dit ­gerecht. Eet smakelijk!

benodigdheden (voor 2 personen):

1 halve avocado

citroensap

stukje bosui

2 eetlepels halfvolle yoghurt

2 moten zalm

bereiding

Neem het vruchtvlees van de avocado uit de schil.

Snijd de avocado in kleine blokjes en druppel er wat citroensap over.

Roer er wat fijngeknipte bosui en de yoghurt door.

Warm de grill voor.

Bestrooi de zalm met peper en gril de vis in 6-8 minuten aan beide zijden bruin en gaar.

Garneer de vis met avocadosalsa.

tip

Lekker met snijbonen en aardappelpuree. <

PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?