Recept: Eierkoeken

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Eierkoeken, my alltime favorite. Vroeger at ik me scheel aan deze koeken. Hoe fijn is dan deze gezonde variant!

benodigdheden (voor 6 stuks):

175 g amandelmeel

25 g boekweitmeel

4 el honing

4 biologische eieren

2 tl wijnsteenbakpoeder

snuf Himalayazout

staafmixer of keukenmachine

bakpapier

Ik kan er gelukkig van worden als je echt lekker kunt eten, en ook nog weet dat datgene wat je eet goed is voor je lichaam. Daar worden deze koeken toch nog een stukje lekkerder van? Je kunt ze perfect meenemen als je ergens naartoe gaat. In een trommeltje kun je ze prima bewaren, en ook op een sportdag zi …
Dit is 43% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief