Recept: Clubsandwich met gerookte zalm, ei en kruidenyoghurt

Koken
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Masterchef Estée Strooker (24) heeft haar eigen restaurant in Arnhem, ‘t Amusement. Ze houdt van eerlijk eten. Vandaag: Clubsandwich met gerookte zalm, zachtgekookt ei en kruidenyoghurt.

De clubsandwich is een gerecht dat je over de hele wereld kunt eten. Op elke vakantiebestemming zijn er wel cafés of restaurants die hun eigen variant op de kaart hebben staan. Mijn moeder maakte vroeger weleens een clubsandwich als avondeten als ze even niet zo veel tijd had of gewoon niet veel zin had om te koken. En lekker dat dat was!

Deze variant is iets anders dan die van mijn moeder. …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?