Met de cakes van Rutger (Heel Holland Bakt) maak je snel vrienden

Koken
beeld nd
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Bakken maakt gelukkig. Als je Heel Holland Bakt-winnaar Rutger van den Broek ziet, moet je dat wel geloven. Met zijn creaties maak je in ieder geval snel vrienden.

Rutger van den Broek (1986) was in 2013 de allereerste winnaar van het inmiddels iconische programma Heel Holland Bakt. Intussen heeft hij al aardig wat koekjes- en taartenboeken uitgebracht. En nu is er een boek geheel gewijd aan wat misschien wel een oerhollands baksel is: cake. Cakes in alle soorten en maten. Luchtige en zware, winterse (met speculaaskruiden!) en fruitige zomerse, de klassieke rechthoek en de vrolijke tulband … En cake van de bakplaat voor als je veel mensen verwacht.

Het boek Masterclass cakes begint met hét recept voor de ouderwetse cake (met gelijke hoeveelheden suiker …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?