Limoncello-tiramisu

Masterchef Estée Strooker houdt van eerlijk eten. |beeld Wilma Breunissen Koken
Masterchef Estée Strooker houdt van eerlijk eten. |beeld Wilma Breunissen

Masterchef Estée Strooker (23) heeft haar eigen restaurant in Arnhem, t Amusement. Ze houdt van eerlijk eten. Vandaag limoncello-tiramisu.

Wat denk jij als je het woord tiramisu hoort? Dat klinkt toch alleen al heerlijk! Dat superlekkere, romige toetje uit Italië Er zijn al eindeloos veel variaties op gemaakt en ondanks dat je eigenlijk niet te veel van het origineel af moet wijken, heb ik ook een poging gedaan. Namelijk een limoncello-tiramisu. Een heerlijke, verfrissende variant. Heel geschikt voor als je niet van koffie na het eten houdt. benodigdheden (voor 4 personen): 4 blaadjes gelatine 4 citroenen 75 ml limoncello 500 g mascarpone 75 ml melk 1 vanillestokje 4 eidooiers 200 g suiker …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?