Liever een raket uit eigen keuken

|beeld uit besproken boek Koken
|beeld uit besproken boek

De foto's in het kookboek Home made zomer doen misschien wel het halve werk. Het boek ademt de sfeer van mooie oude keukens, met kookspullen die al jaren meegaan.

Home made van Yvette van Boven is een alom geprezen serie kookboeken, met vertalingen voor de internationale markt. Na Home made en Home made winter verscheen Home made zomer. De speelse vormgeving komt ook van Van Boven - hier en daar gaat het ten koste van de leesbaarheid. Haar man, fotograaf Oof Verschuren, leverde de sfeervolle foto's. We hebben twee hartige cakes geprobeerd, om die te vergelijken met een soortgelijk gerecht dat op 19 mei hier beschreven stond, uit het kookboek van Rachel Khoo (Chez Rachel. Recepten uit de kleinste keuken van Parijs). Die van Khoo viel beter in de s …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?