Koken met een meesterkok

Aardappels metkabeljauw en pecorino. |beeld uit besproken boek Koken
Aardappels metkabeljauw en pecorino. |beeld uit besproken boek

Angélique Smeinck bundelde 27 driegangenmenus die ze op de tv-zender 24Kitchen bij het programma Impress your friends liet zien.

Maak indruk op je gasten zonder je druk te maken, prijst de uitgever het boek aan. Je niet druk hoeven maken voor een gerecht klinkt aanlokkelijk. Net als de ondertitel van het boek Uit eten in je eigen huis. Maar als je vrienden te eten krijgt, wil je toch vooral een lekkere en voedzame maaltijd bereiden. En als je dat alleen doet om indruk te maken, lijkt me het om een scheefgegroeide vriendschap te gaan. Met liefde gekookt klinkt sympathieker. Die liefde komt trouwens terug in het boek. Jouw succes wordt bepaald door de liefde waarmee jij kookt en de wijnen hebt uitgezocht/voorgeproe …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?