In de keuken; Om over door te praten: sla met chocolade

beeld uit besproken boek  bereidingstijd: 30 minuten Koken
beeld uit besproken boek bereidingstijd: 30 minuten

De tijd dat vegetarisch eten naar (gekookte) grijze sokken rook, ligt ver achter ons. Zelfbewuste, vleesloze kookboeken als de De Dunne Vegetariër zijn daarvan het beste bewijs.

Op de kaft van De Dunne Vegetariër stond nog alleen de naam van tv-presentatrice Antoinette Hertsenberg. De Kleine Vegetariër werd al een co-productie met Marion Pluimes. En bij het derde deel in de serie De snelle vegetariër is Hertsenberg als auteur verdwenen. Maar zon bekende naam doet het natuurlijk goed op de voorkant, dus staat haar voorwoord in kleinkapitaal aangekondigd op de kaft. Jouw kookboek ligt altijd in mijn keuken en zit helemaal onder vlekken, is wat Hertsenberg van wildvreemde mensen hoort. Dat bescho …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?