In de keuken: Muffins met eierkoeksmaak

Koken

Supergezond koken. Natuurlijke ingrediënten, makkelijk te maken en een heerlijk resultaat. Heidi Swanson belooft veel in haar tweede kookboek.

Toch valt de uitwerking wat tegen: zelfs de natuurwinkel en de toko kunnen me niet aan de bijzondere ingrediënten helpen. In hartje New York is het allemaal wel te krijgen, beweert Heidi Swanson. Op loopafstand van haar flat zelfs. Pure, onbewerkte producten, die ze veelvuldig gebruikt in haar recepten. Haar tweede kookboek, Elke dag supergezond, borduurt voort op het eerste, Super natural cooking. Inderdaad blijft Swanson heerlijk bij de basis. Wie altijd al had willen weten hoe je boter kunt klaren, eieren pocheren, aardbeien roosteren of hoe je zelf crème fraîche kunt maken, kan in d …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?