In de keuken: lijnzaadbolletjes van de Hemsley-zusjes

Koken
beeld Nick Hopper
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Laat de suiker staan, neem vooral groenten, kauw goed op je voedsel en eet bewust. Waar hebben we dat meer gehoord? De voedingsregels van Jasmine en Melissa Hemsley, twee zussen uit Londen, kun je vergelijken met die van de Nederlandse Rens Kroes.

In Engeland zijn de zusjes Hemsley een fenomeen. Ze adviseren bekende Britten over een gezonde levensstijl en houden een blog bij over gezond eten. Onder andere actrice Gwyneth Paltrow schijnt fan te zijn.

Jasmine en Melissa hebben hun eigen filosofie over eten ontwikkeld. Granen? Nee! Gluten? Nee! Geraffineerde suikers? Nee!

Wat dan wel? De Hemsley-zussen leggen de nadruk op het eten van natuurlijke, onbewerkte producten. Goede vetten, eiwitten en een heleboel groente. Wat de zussen ook benadrukken: let erop hoé je eet. Het is erg belangrijk om goed te kauwen, belangrijker dan tandenpoetse …
Dit is 12% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief