In de keuken: Heel Frankrijk Bakt met Gwenn

Koken
beeld nd
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Toegegeven, mevrouw Schinkelshoek vond Gwenn altijd al een veel leukere bakker dan Hans. Maar sinds het boek Gwenn’s Bakery uit is, kan deze half-Franse bakker hier thuis helemaal niet meer stuk.

Gwenn en Hans bereikten in 2017 allebei de finale van kijkcijferkanon Heel Holland Bakt. De bij zijn oma inwonende Hans won, maar de baksels van Gwenn bleven ons, zittend voor de televisie, veel meer bij. Hans was de kunstenaar, Gwenn de meesterbakker op de hoek.

Dat Gwenn – achternaam Danis – Franse wortels heeft en jarenlang in Frankrijk woonde, heeft ongetwijfeld bijgedragen aan zijn bakkunsten. In Gwenn’s Bakery (waarom hebben ze voor zo’n vreselijke Engelse titel gekozen?) neemt Gwenn de thuisbakker mee naar de patissiers van Frankrijk. Weinig bakkers kunnen beter bakken dan de Franse, s …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?