In de keuken: Elk seizoen een andere soep

|beeld uit besproken boek Koken
|beeld uit besproken boek

Janneke Philippi laat je kennismaken met niet-alledaagse soepen. Wat te denken van aardpeersoep met tijm of paarse aardappelsoep met munt?

De kookboeken van Janneke Philippi zijn altijd aantrekkelijk. Niet alleen door de vormgeving en de sfeervolle fotos, maar ook vanwege de alledaagse en haalbare recepten. De foodstyliste uit Limburg maakte een paar jaar geleden een boek met alleen maar appeltaartrecepten. Allemaal variaties die het uitproberen waard waren. Later volgde een aantrekkelijk kookboek met alleen maar desserts, en nu komt Philippi met een soepboek. Per seizoen geeft ze soeprecepten, maar ook recepten voor bijgerechten, zoals hartige broodjes of soepstengels. Janneke Philippi werkt voor haar boeken altijd samen …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?