IJs maken zónder apparaat

beeld ap Koken
beeld ap

Sjoerd Mulder gaat wekelijks op avontuur in de keuken en zoekt naar pure smaken en ambachtelijk eten. Vandaag: zelf ijs maken.

Voor die twee weken dat het in ons land zulk mooi weer is als de afgelopen twee weken, kopen mensen een ijsmachine. Voor de 351 dagen dat het toch weer gewoon Nederlands weer is, hebben we één dag apart gezet om die overbodige ijsmachine weer te verpatsen: Koninginnedag. Jongstleden Koninginnedag telde ik in één uur maar liefst veertien ijsmachines, variërend in prijs van vijfentwintig cent tot vijf euro. Aan veertien machines heb je niets, dus ik kocht er één. Die van vijfentwintig cent natuurlijk, ik ben niet gek. Typisch zon aankoop die onmiddellijk in het keukenkastje belandt, het h …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?