Couscous met lekkere kipstukjes

|beeld Carel Schutte Koken
|beeld Carel Schutte

Wilma van Dijk, 25 jaar, is lerares Engels. Is ze klaar met lesgeven, dan doet ze niets liever dan de opbrengst van haar moestuin honderd vierkante meter verwerken in betoverende recepten. Ze maakt alleen E-nummervrije gerechten. Vandaag: couscous met lekkere kipstukjes.

Wij mijn man en ik zijn fan van Jamie Oliver. Niet alleen van zijn gerechten en manier van koken, maar ook zeker van zijn prachtige huis op het Engelse platteland, geweldig! Met een mooie moestuin vol heerlijke en gezonde dingen. Doordeweeks gebruiken wij zijn 15-minuten maaltijden geregeld als we laat thuis zijn en s avonds een afspraak hebben. Deze couscousmaaltijd is er eentje die we geregeld eten, hij is simpel, snel en onwijs lekker. Ergens hoop ik nog steeds op een heerlijke nazomer met lekkere temperaturen. Dit gerecht is ook een aanrader als het warm weer is. De hoeveelheden z …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?