Cakepops zijn nieuwe rage in thuisbakkersland

Boekomslag Feestelijke cakepops. Koken
Boekomslag Feestelijke cakepops.

Waarom zou je die mooie sneeuwpop uit de tuin niet naar binnen halen? Omdat-ie smelt, natuurlijk. Om toch het wintergevoel bij de koffie te kunnen beleven, kan een beetje thuisbakker haar (of: zijn) toevlucht nemen tot 'cakepops', net als 'cupcakes' de nieuwe rage in koekenbakkersland.

Cakepops zijn poppetjes van cake. Hoe moeilijk kan het zijn? Dat kunnen vrolijke mannetjes zijn, twee zojuist getrouwde echtelieden, appeltjes krioelend van de rupsjes. Of de eerste keuze van Theodoor (drieënhalf jaar): sneeuwpopjes. Het boek Feestelijke cakepops van een auteur met de ronkende naam 'De Koekjesfee' begeleidt vakkundig bij de eerste stappen. De basis van veel cakepops zijn balletjes van cake gemengd met botercrème (inderdaad, ongezond). Of het is marsepein (ook niet best). De cake kun je natuurlijk zelf bakken voordat je 'm verkruimelt, maar je kunt hem ook prima in de wi …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?