Zeeuwse mosselen duurder door minder aanbod

De Zeeuwse mosselen worden duurder. Door het koude voorjaar ligt de aanvoer goede mosselen ongeveer twintig procent lager dan normaal. De vraag naar mosselen is juist gestegen. Dat stelt het Mosselkantoor in Yerseke. De gemiddelde prijs op de mosselveiling is gestegen met meer dan vijftig cent naar 2,62 euro per kilo.

Het mosselseizoen begon dit jaar twee weken later. Een deel van de oogst heeft nog niet de gewenste kwaliteit en van het oogstbare deel is al veel geconsumeerd, zegt een woordvoerder van het Mosselkantoor. Mosselhandelaar Prins en Dingemanse bevestigt dat de aanvoer van mosselen beduidend minder is. Dat komt niet alleen door het koude voorjaar. In 2010 en 2011 viel er geen mosselzaad op de zeebodem, de aanwas van nieuwe mosselen is daardoor nog altijd beperkt, zegt directeur Jan-Kees Marcus. Of consumenten ook meer moeten betalen voor mosselen, wordt de komende weken duidelijk. Supe …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?