Wij hebben geen fraude gepleegd met paardenvlees

Het in opspraak geraakte slachthuis Van Hattem Vlees in Dodewaard heeft geen fraude gepleegd met paardenvlees. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft directeur Ben van Hattem en zijn werknemers bovendien onterecht als criminelen weggezet, zegt hij maandag in een interview met Omroep Gelderland. "Hierdoor is mijn levenswerk om zeep geholpen."

Van Hattem Vlees moest eerder dit jaar al het vlees dat de afgelopen twee jaar is geproduceerd terughalen, nadat het bedrijf in verband werd gebracht met gesjoemel met paardenvlees. Uiteindelijk ging het om 28 miljoen kilo vlees, waarvan een groot deel overigens al was geconsumeerd. Controleurs hadden paarden-dna ontdekt in partijen rundvlees afkomstig van Van Hattems bedrijf. Maar dat is niet zo gek, vertelt hij aan de regionale omroep. Wij verwerkten paard en rund op dezelfde lijn en dan kan je bijna niet voorkomen dat er paarden-dna wordt gevonden. Het is hetzelfde als dat er op een …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?