Tonnen afgekeurde kaas naar Beesd

Een vrachtwagen vol beschadigde Parmezaanse kazen is onderweg van Italië naar Nederland. Aan boord zo'n achtduizend brokken van anderhalve kilo. De kaas komt vrijdag aan in een distributiecentrum. Dinsdag gaan de kazen naar het landgoed Mariënwaerdt in het Gelderse Beesd, waar de kopers ze op kunnen halen.

In mei en juni werd de regio Emilio, waar de kaas vandaan komt, getroffen door aardbevingen. Enorme hoeveelheden kazen raakten beschadigd en kregen niet het officiële keurmerk van Parmigiano Reggiano. De makers konden ze aan de straatstenen niet meer kwijt. Met de smaak is echter niets mis. Twee Nederlanders startten de actie Red Een Kaas om de getroffen boeren een hart onder de riem te steken. Achtduizend mensen bestelden een partij kaas van anderhalve kilo voor 25 euro. De organisatie laat weten dat zij alleen onkosten rekenen, de rest van de opbrengst gaat naar de boeren. De init …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?