Selten mengde ook bedorven vlees

Bij vleesverwerker Willy Selten werd oud en bedorven vlees vermengd met nieuw vlees. Het vlees was groen uitgeslagen en stonk. Ook werd afgelopen jaar wekelijks paardenvlees met rundvlees gemengd. Dat hebben werknemers van het dinsdag failliet verklaarde bedrijf gezegd, meldt het televisieprogramma Eenvandaag vrijdag.

Volgens de medewerkers kwamen in 2012 ongeveer twee keer per week vrachtwagens met duizenden kilos paardenvlees uit Engeland, Oost-Europa en Spanje aan bij het bedrijf in Oss. Iedereen wist dat er werd bijgemengd, dat was geen geheim binnen het bedrijf. De verhouding was ongeveer zeventig procent rund, dertig procent paard in de vleessnippers, zegt een van de medewerkers. Een andere medewerkers stelt dat het meeste vlees werd gemengd met rundvlees, maar dat ook wel stukken paardenvlees als biefstuk van een rund zijn verkocht. Dan ging er een sticker op met rund. Dat waren trouwens ook d …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?