Rijksmuseum wil plantenkas voor menu

Rijksmuseum wil plantenkas voor menu. |beeld Novum Gratis Nieuws
Rijksmuseum wil plantenkas voor menu. |beeld Novum

De toekomstige tuinen van het Rijksmuseum in Amsterdam moeten letterlijk brood op de plank brengen van het museumrestaurant. Directeur Wim Pijbes wil een ouderwetse kas neerzetten waarin gewassen worden geplant die in de keuken worden gebruikt voor gerechten. "Zo kun je zien wat je eet", zei hij donderdag.

Pijbes is ook in onderhandeling met een kunstenaar over een fontein die op het publiek reageert. Verder wordt een nieuw zonneterras aangelegd en gaat het museum elk jaar een beeldententoonstelling organiseren. De tuin moet een buitenzaal worden van het museum, zei Pijbes. Het moet de mooiste tuin worden van Amsterdam. De toegang wordt, zo garandeerde hij, gratis. Over een ander onderdeel van de buitenruimte is de museumdirecteur ook vastberaden. Fietsers moeten worden geweerd uit de onderdoorgang van het museum. Het gaat om de veiligheid van bezoekers, is zijn belangrijkste argum …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?