Nooit meer gaatjes?

Nooit meer gaatjes? Gratis Nieuws
Nooit meer gaatjes?
GRONINGEN (ANP) - Twee Groningse hoogleraren hebben ontdekt hoe het enzym werkt dat bacteriën aan tanden en kiezen doet plakken. De ontdekking zou het makkelijker moeten maken een stof te vinden die dat enzym in toom kan houden en zo gaatjes kan voorkomen, meldde de Rijksuniversiteit Groningen woensdag.
GRONINGEN (ANP) - Twee Groningse hoogleraren hebben ontdekt hoe het enzym werkt dat bacteriën aan tanden en kiezen doet plakken. De ontdekking zou het makkelijker moeten maken een stof te vinden die dat enzym in toom kan houden en zo gaatjes kan voorkomen, meldde de Rijksuniversiteit Groningen woensdag. Bacteriën in de mond gebruiken het enzym glucansucrase om suiker uit voedsel om te zetten in lange, plakkerige suikerketens. Die gebruiken zij vervolgens om zich te hechten aan het tandglazuur. De bacteriën produceren zuren die het calcium van de tanden oplossen. Zo …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?