Nederlander eet twee eieren met Pasen

Gratis Nieuws

Nederlanders eten per persoon zo'n twee eieren met Pasen. In totaal worden daardoor in twee dagen tijd ongeveer 35 miljoen eieren verorberd. Normaal gesproken worden per week twee eieren gegeten. Dat meldt de Algemene Nederlandse Vereniging van Eierhandelaren (ANEVEI) maandag.

De organisatie stelt dat Nederlanders steeds meer eieren zijn gaan eten. In 2000 werden nog honderdtachtig eieren per persoon gegeten, vorig jaar was dat aantal gestegen naar 195. Dertig van die eieren worden in verwerkte vorm, zoals in ijs, koek, deeg en pastas gegeten.

Volgens de ANEVEI heeft de stijging te maken met het steeds betere imago van eieren. Ze worden als voedzaam en gezond gezien, ze zijn bovendien licht verteerbaar en in vele gerechten te verwerken.

PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?