Lokaal favoriet bij consument

Consumenten geven in de supermarkt de voorkeur aan lokale producten boven biologische of fairtradeartikelen. Dat blijkt dinsdag uit de Foodmonitor van Food for Food en Intomart Gfk, waarvoor ruim tweeduizend consumenten werden ondervraagd.

Consumenten moesten aangeven welke van de drie producteigenschappen - biologisch, fair trade of lokaal - ze het belangrijkst vonden. 23,8 procent gaf aan lokale producten het belangrijkst te vinden. Biologische en fairtradeproducten kwamen niet verder dan 10,4 en 11,9 procent. 34,7 procent vond overigens alle drie de eigenschappen even belangrijk. Van de ondervraagden zei 19,1 procent niets te geven om lokale, fairtrade- of biologische producten. Onder laagopgeleiden lag dat percentage met 26,6 procent het hoogst. Van de hoogopgeleiden gaf slechts 12,2 procent aan geen van de drie produ …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?