Langer genieten van asperges door warme winter

Liefhebbers van het witte goud hoeven niet bang te zijn dat het aspergeseizoen vanwege de vroege start ook vroeger is afgelopen. "De teelt van vroege rassen zal inderdaad eerder stoppen, maar er zijn genoeg andere rassen om het hele seizoen asperges in de schappen te hebben", zegt een woordvoerder van het Nederlands Asperge Centrum, waarin verschillende organisaties zijn vertegenwoordigd, donderdag bij de officiële opening van het aspergeseizoen.

De eerste asperges die buiten groeien worden doorgaans begin april gestoken, maar vanwege de zachte winter is konden de aspergestekers in maart al aan de slag. Asperges die met verwarming of in kassen worden geteeld werden in februari al gestoken. De teelt gaat traditiegetrouw door tot 24 juni. Daarna worden de planten met rust gelaten voor het volgende seizoen. De opbrengst van dit jaar wordt naar verwachting een stuk hoger dan vorig jaar, toen de oogst vanwege de strenge winter pas laat op gang kwam. De lagere opbrengst van vorig jaar heeft volgens de woordvoerder niet voor bijzonder …
Dit is 24% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief