Horeca zet meer om

De horeca heeft in het laatste kwartaal van vorig jaar 3,2 procent meer omzet gehaald dan een jaar eerder. Dat kwam vooral doordat hogere prijzen werden gerekend, blijkt donderdag uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek.

In alle horecabranches was sprake van groei, maar de stijging komt vooral voor rekening van de cafetarias en restaurant. Bij cafetarias was de stijging met 7,5 procent het sterkst. De prijzen stegen daar met 3,2 procent, de verkochte hoeveelheid steeg met 4,2 procent. Bij restaurants was de omzetstijging vier procent. Hotels boekten slechts 0,8 procent meer omzet. Ook bij cafés bleef de omzetgroei met 1,1 procent achter. In 2010 kromp de omzet in de horeca nog met bijna een procent, maar vorig jaar steeg die alweer met 4,9 procent. De grootste groei werd in de eerste twee kwartalen g …
Dit is 51% van het artikel.

Wil je verder lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?