Broodje döner kebab onder bacteriën

Een broodje döner kebab zit vaak onder de bacteriën. Dat blijkt vrijdag uit onderzoek van de Consumentenbond waarvoor 49 broodjes in vijf grote steden werden getest.

Meer dan de helft van de broodjes had zo veel bacteriën dat de voedselveiligheid voor zwakke groepen zoals 65-plussers en zwangere vrouwen in gevaar is. Op vijf broodjes werd de zogenoemde poepbacterie aangetroffen.

De hoge hoeveelheid bacteriën in de broodjes duidde erop dat het eten te lang bewaard werd of dat er niet hygiënisch werd gewerkt. De broodjes werden op tien willekeurige verkooppunten in Groningen, Utrecht, Amsterdam, Rotterdam en Breda getest.

PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?