Beste haring volgens AD weer uit Leiden

De Leidse vishandel Atlantic heeft voor de tweede keer op rij de jaarlijkse Nationale Haringtest van het AD gewonnen. De broers Abdullah en Umut Tagi bleven hun concurrentie nipt voor met een 9,5 als eindcijfer, meldt de krant donderdag online. Vorig kaar kregen de broers nog als enigen een 10 bij de test.

Tweede eindigde de vishandel van Gebroeders Simonis uit Den Haag. Schmidt Zeevis uit Rotterdam werd derde.

De jury reed de afgelopen weken door heel Nederland om haringen te testen op smaak, geur en presentatie. Ondanks de late seizoensstart was de Hollandse Nieuwe dit jaar van tegenvallende kwaliteit, zo luidt de eindconclusie. Op slechts 61 van de 111 adressen werd een voldoende gegeven. Het is een weinig spannend haringseizoen, aldus Aad Taal, een van de keurmeesters, tegen de krant.

In het AD van komende zaterdag staan alle cijfers en conclusies in een speciale bijlage.

PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?