Bedrijf Oss erkent verwerken paarden

Vleesverwerker Willy Selten in Oss erkent dat het bedrijf vorig jaar paardenvlees tot snippers heeft verwerkt. Het paardenvlees kwam daar terecht door een menselijke fout van een vrieshuis, stelt het bedrijf vrijdag in een verklaring.

Door een menselijke fout vanuit een van de door ons gecontracteerde vrieshuizen is eenmaal een partij paardensnippers als rundvlees in de vleesverwerking terecht gekomen, staat in de verklaring. Of het vlees verder verwerkt is in voedsel is niet bekend. Het bedrijf werd eind februari stilgelegd toen justitie vermoedens had dat Willy Selten paardenvleessnippers mengde met rundvleessnippers en verkocht als puur rundvlees. Na onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bleken onder de aanwezige karkassen geen resten van paarden te zijn. De inspectie stelde dat het bedri …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?