550 gemelde zieken salmonellazalm

550 gemelde zieken salmonellazalm. |beeld Novum Gratis Nieuws
550 gemelde zieken salmonellazalm. |beeld Novum

De teller van mensen die aantoonbaar ziek zijn geworden van de met salmonella besmette zalm van de Harderwijkse visproducent Foppen is opgelopen tot 550. Dat laat het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) donderdag weten. Dat is een stijging van tweehonderd gevallen in een week tijd.

Het werkelijke aantal besmettingen ligt overigens hoger, omdat niet iedereen die ziek is geworden van de gerookte zalm naar de huisarts gaat. De besmette zalm kwam twee weken geleden aan het licht en werd daarop uit de handel genomen. Zalm van Foppen en producten waar die in wordt verwerkt liggen normaal gesproken in de meeste grote Nederlandse supermarkten, waaronder Albert Heijn, Aldi en Plus. Hoewel de zalm uit de schappen moest worden verwijderd, werd woensdag bekend dat zon elf bedrijven dat niet hadden gedaan. Die bedrijven zijn beboet. De salmonellabacterie veroorzaakt een in …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?