‘Oecumene-ijs’ in Mannheim

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Mannheim

De beroemde Italiaanse ijsmaker Dario Fontanella lanceert een nieuwe soort: oecumene-ijs. Ter gelegenheid van de regionale oecumenische kerkendag van 8 en 9 juli in de Duitse stad Mannheim waar Fontanella zijn ijshandel heeft, bracht hij twee soorten ijs samen in een nieuwe smaak.

Die twee soorten staan niet alleen symbool voor de protestantse en katholieke traditie, maar ook voor avondmaal en eucharistie doordat de hoofdingrediënten van brood en wijn erin zijn verwerkt. De eerste soort is een variant van melkijs met geroosterde stukjes Frans brioche-brood. Dat is vermengd met een s …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?