'Kookdominee' Han Wilmink: ‘Amish hebben hele toegankelijke recepten'

Han Wilmink Geloof
Han Wilmink | beeld new faith network
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
‘Kookdominee’ Han Wilmink (59) heeft sinds kort een eigen programma: Koken met Amish. ‘Ze hebben heel toegankelijke recepten.’

Wezep

Han Wilmink is als predikant ‘gewoon’ verbonden aan de protestantse gemeente Kruiskerk te Wezep, maar heeft naast het evangelie nog een passie: koken. Hij schreef meerdere kookboeken en heeft een kookrubriek in deze krant. Nu is er ook een eigen kookprogramma, te bekijken via de christelijke streamingdienst New Faith Network.

Wat is er zo bijzonder aan de Amish-keuken?

‘In de Verenigde Staten is deze erg populair. Daar vinden ze de Amish-keuken bijzonder, omdat deze nog authentiek Midden-Europees is. Zwitsers, met een vleugje Elzas. Zelf vind ik de keuken interessant, omdat deze aansl …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?