Waalse frietzaken krijgen 'sterren'

BRUSSEL - De beste frietzaken van de Belgische deelstaat Wallonië moeten herkenbaar worden voor consumenten. De overheid zoekt naar een beoordelingssysteem ,,waarbij je bijvoorbeeld een tot vier frietzakken toekent, zoals de sterren bij hotels en restuarants'', aldus een woordvoerder van de Waalse minister Benoît Lutgen (Landbouw en Toerisme) gisteren.
België telt nog honderden 'frietkotten': caravans of portocabins waarin patat wordt gebakken. Ze worden zeldzamer, omdat gemeenten de bouweisen opschroeven.

In de andere Belgische deelstaat, Vlaanderen, denkt men nog niet aan kwaliteitseisen zoals een sterrensys-teem met puntzakjes, meldde brancheorganisatie Navefri gisteren in het dagblad Gazet van Antwerpen.

Dit is 83% van het artikel.
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?