Schier gaat weer natuurlijk boeren

Teun Talsma, melkveehouder op Schiermonnikoog. Samen met zijn zoons houdt hij zestig stuks melkvee op het eiland. Economie
Teun Talsma, melkveehouder op Schiermonnikoog. Samen met zijn zoons houdt hij zestig stuks melkvee op het eiland. | beeld Guus Dubbelman
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Duurzamer produceren met minder koeien. De zeven melkveehouders op Schiermonnikoog zijn ertoe bereid – in het belang van de eilandnatuur en hun eigen bedrijfsvoering.

Schiermonnikoog

Zwaluwen scheren over het gras naast De Kooiplaats. ‘Prachtig toch?’, zegt Teun Talsma (80). Achttien koeien had zijn vader toen die zich hier in 1927 vestigde. Nu lopen er zestig stuks melkvee rond de boerderij onder de waddendijk.

In de jaren zestig nam Talsma de melkveehouderij over. De spanten van de stal waarin nu de pinken staan, vond hij ooit op het strand. ‘Dit hebben we helemaal zelf opgebouwd.’ Onlangs droeg hij het bedrijf over aan zijn zoons Rutger en Floris. De Kooiplaats is al jaren ook een vakantieboerderij. ‘Zonder toeristen red je het niet.’

mestdampen

Ooi …
Dit is 10% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief