Producenten van kaas in problemen

De Europese kaasproducenten staan voor het blok. De afzet in Europa stagneert, prijzen en marges staan onder druk. |beeld ANP Economie
De Europese kaasproducenten staan voor het blok. De afzet in Europa stagneert, prijzen en marges staan onder druk. |beeld ANP

DEN HAAG - De Europese kaasproducenten staan voor het blok. De afzet in Europa stagneert, prijzen en marges staan onder druk.

Alternatieve afzetmogelijkheden op de wereldmarkt zijn er nauwelijks omdat de Europese melk te duur is. Op de achtergrond loert een sterke vergroting van de melkplas, tot wel vijftig procent, nadat het melkquotum in 2015 wordt afgeschaft. Dat blijkt uit een donderdag verschenen rapport van Rabo Food & Agri over de toekomst Europese kaasmarkt. De Nederlandse zuivelsector ontsnapt niet aan de problemen. De helft van de 11 miljard kilo melk die Nederlandse boeren produceren wordt verwerkt tot kaas. Daarvan wordt zestig procent geëxporteerd. Kaas leverde de Nederlandse producenten …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?