Pindakaas met witte chocolade

Michiel de Vos in zijn winkel aan de Amsterdamse Czaar Peterstraat. Economie
Michiel de Vos in zijn winkel aan de Amsterdamse Czaar Peterstraat. | beeld Henk Visscher
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
De import van avocado’s, het kweken van papaja’s in Colombia en het uitbaten van een saladebar in Amsterdam liepen op niets uit. Met De Pindakaaswinkel boekt Michiel de Vos ongedacht succes. ‘Mijn identiteit is nu pindakaas. Dat moet je willen. Gelukkig lijd ik er niet onder.’

Amsterdam

Drukbezocht is de Amsterdamse Czaar Peterstraat niet, maar wel heel leuk. Door de rustieke 19e-eeuwse sfeer, de fraaie bloembakken en de aantrekkelijke winkeltjes met intrigerende namen als Labutina schoonheidsinstituut, Kaffa koffie- & theespecialiteiten, Taarten van Linn, kapsalon Haare Majes, Vioolbouw Achttienribbe en niet te vergeten de winkel annex woning van Michiel de Vos (35).

Op het trottoir staat een simpel bord met daarop ‘De Pindakaaswinkel’. Eronder: ‘In geval van noot …’ Dan volgt de slogan van de onderneming: ‘Pindakaas op het voetstuk dat het verdient’, met een …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?