Personeel horeca moet lachen

LEEUWARDEN - De glimlach moet weer terug in de horeca. Te vaak is er sprake van een ongastvrije sfeer in kroegen en restaurants, vindt Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De brancheorganisatie werkt om die reden aan een lachcursus voor horecamedewerkers.
,,Met een glimlach straal je tien keer zoveel gastvrijheid uit als bij een normaal gezicht'', weet voorzitter Hajé de Jager van de KHN. ,,En Daar krijg je ook veel voor terug.''

Daarnaast zou de glimlach ook in de horecaopleidingen een centralere plaats moeten innemen. KHN-voorlichter Anthony van der Klis: ,,Mocht blijken dat mensen moeite hebben met glimlachen, dan moeten ze hun conclusies trekken. Dan zijn ze niet geschikt voor de 'gastvrijheidsindustrie'.''

PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?